老妈腌的辣椒真下饭

前几天媳妇从网上买了应该有四五斤辣椒，挺辣的那种，炒菜也只能当个配菜根本吃不完，然后就想着让老妈腌一下，那种脆脆甜甜辣辣的辣椒，跟老妈说了下，她们说也正有此意，不然根本吃不完，第一次没敢腌完，就弄了一小半，媳妇还特意买了个玻璃的腌菜瓶，弄了有半瓶，把辣椒切成小段小段的，弄点盐先腌一腌，然后再装到罐子里，再在锅里搞点酱油，盐，冰糖，少许醋和姜片，煮开再放凉，然后倒到罐子里，大致是这样，我偷偷观察来的，然后放个两天就能吃了，上次腌的应该吃了有一星期，倒出来还剩这一晚，应该还能吃几天，老妈就看着可好吃，吃的挺快，今天又把剩下的辣椒全都挑出来好一点的全部腌上了，又好了半瓶，又能吃上半个月了，对于一大家都爱吃辣的我们来说，基本上吃饭就是无辣不欢，不辣的菜总感觉缺点灵魂，有了这辣椒每次吃饭都能多干一碗饭。

昨天看天气预报就说要下雨，结果白天一直阴阴的也没有下下来雨，昨晚上还出去溜了一圈，刮着小风，挺凉快，天上一直黑乎乎的，像是要下雨的前奏，结果到了晚上睡觉也没下下来，今天一大早起来发现外面下的正大，估计半夜就下雨了，今天是开学日吧，好像是挺多小学今天开学，本来车就多，再加上下雨，楼下的路口真是堵得不行，今天一天又一阵一阵的下了一天，这两天晚上睡觉也不用开空调了，一阵秋雨一阵凉，应该天气要慢慢转凉了，周末可以愉快的出去玩耍了。